Danh mục: Kiến thức

Tìm Hiểu Thuật Ngữ “Este” Trong Whisky

Hương trái cây là một trong những đặc điểm nổi bật và dễ nhận biết [...]

Vai trò của nước trong sản xuất whisky (phần 2)

Bên cạnh vai trò của nguồn nước trong việc định hình hương vị rượu whisky, [...]

Vai trò của nước trong sản xuất whisky (phần 1)

Nước là một thành phần thiết yếu trong quy trình sản xuất rượu whisky, đóng [...]

Tìm Hiểu Thùng Ủ Whisky Hogshead

Trong ngành sản xuất whisky, thùng gỗ đóng vai trò quan trọng trong việc tạo [...]

Lọc lạnh trong sản xuất whisky là gì?

Lọc lạnh (chill-filtration) là một trong những quy trình sản xuất thường được nhắc đến [...]

Sự Khác Biệt Giữa Whisky Ủ Thùng Oloroso sherry và Pedro Ximénez sherry

Những chai rượu whisky ủ hoàn thiện trong thùng sherry (sherry-finished) hoặc được ủ hoàn [...]

Cask Finishing là gì? Khám phá quá trình nuôi ủ hoàn thiện whisky

Dù ngành chưng cất rượu whisky đã có bề dày lịch sử hơn 1.000 năm, [...]

Thùng Ủ Pedro Ximénez (PX) Sherry Là Gì?

Whisky ủ trong thùng Pedro Ximénez (PX) Sherry không chỉ mang lại sự ngọt ngào [...]

Tìm Hiểu Whisky Ủ Thùng Sherry – Bí Mật Đằng Sau Hương Vị Quyến Rũ (Phần 2)

Với những thông tin cơ bản về whisky ủ thùng sherry đã được hé lộ [...]

Tìm Hiểu Whisky Ủ Thùng Sherry – Bí Mật Đằng Sau Hương Vị Quyến Rũ (Phần 1)

Whisky ủ thùng sherry là một lựa chọn đặc biệt được yêu thích nhờ vào [...]

Meikle Tòir – Hành trình mới của GlenAllachie trong thế giới whisky khói than bùn

Ra mắt tháng 9/2023, danh mục whisky khói than bùn Meikle Tòir của nhà máy [...]

Nhà Máy Kilchoman Và Hành Trình Biến Than Bùn Thành Dấu Ấn Đậm Chất Islay

Khu vực Islay của Scotland từ lâu đã nổi tiếng với những dòng whisky single [...]