Blended Whisky Là Gì? Hiểu Đúng Về Rượu Whisky Pha Trộn

Trong thế giới rượu whisky phong phú với hàng trăm nhãn hiệu và phong cách khác nhau, blended whisky, hay còn gọi là rượu whisky pha trộn, là một khái niệm khiến không ít người bối rối. Vậy rượu blended whisky là gì? Có gì khác biệt với single malt? Và liệu đây có phải là dòng rượu kém hơn như nhiều người vẫn nghĩ?

Hãy cùng WHISKY.vn khám phá từ A đến Z để hiểu đúng và trọn vẹn về dòng whisky được ưa chuộng nhất trên toàn thế giới này.

Blended Whisky là gì?

Blended whisky là loại rượu whisky được tạo ra bằng cách pha trộn giữa malt whisky và grain whisky từ nhiều nhà chưng cất khác nhau. Điều này giúp tạo nên một hương vị hài hòa, dễ tiếp cận và phù hợp với đa số người thưởng thức.

Tùy vào thành phần và cách pha trộn, blended whisky còn chia thành hai dạng phụ:

– Blended malt whisky: Là sự kết hợp giữa các loại single malt whisky từ nhiều nhà chưng cất khác nhau, không có grain whisky.

– Blended grain whisky: Là sự kết hợp giữa các loại single grain whisky từ nhiều nhà chưng cất khác nhau.

Điều này khác biệt hoàn toàn so với single malt whisky, vốn chỉ được sản xuất tại một nhà chưng cất duy nhất và chỉ dùng lúa mạch nảy mầm (malted barley) làm nguyên liệu chính. Tuy nhiên, ngay cả single malt cũng có thể pha trộn giữa nhiều thùng (cask) khác nhau như thùng sherry, thùng bourbon để tạo hương vị phức hợp, miễn là tất cả đều từ cùng một nhà chưng cất.

Duy nhất chỉ có single cask whisky là không pha trộn gì cả. Đúng như tên gọi, loại rượu này được lấy từ một thùng duy nhất.

Khám phá thêm: Đi Tìm Sự Khác Biệt Giữa Single Malt Whisky Và Single Cask Whisky

Blended Whisky: Dễ tiếp cận, linh hoạt và đa dụng

Một trong những ưu điểm lớn nhất của blended whisky là tính linh hoạt. Loại rượu này có thể được thưởng thức nguyên chất, dùng chung với đá hoặc pha cocktail đều phù hợp. Vì sự pha trộn được thực hiện có chủ đích để đạt đến hương vị cân bằng, blended whisky thường dễ uống và dễ làm quen hơn với người mới.

Hơn nữa, giá thành của blended whisky thường thấp hơn so với single malt, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức hàng ngày hoặc dùng làm quà tặng.

Lược sử hình thành của blended whisky

Blended whisky không phải là phát minh hiện đại. Dòng rượu này đã xuất hiện từ giữa thế kỷ 19, khi các tiệm tạp hóa ở Scotland bắt đầu pha trộn các loại single malt với grain whisky có sẵn để tạo ra hương vị dễ chịu và đồng đều hơn cho khách hàng.

Andrew Usher, một doanh nhân tại Edinburgh, chính là người đi đầu trong việc thương mại hóa blended whisky. Ông là người đứng sau sản phẩm nổi tiếng Usher’s Old Vatted Glenlivet – một trong những chai blended whisky đầu tiên được sản xuất hàng loạt và phân phối trên toàn nước Anh, sau đó lan rộng ra toàn thế giới.

Không lâu sau, các thương hiệu đình đám như Johnnie Walker, Chivas Regal, hay Ballantine’s đều bắt đầu từ mô hình pha trộn này và dần trở thành biểu tượng toàn cầu trong thế giới whisky.

Blended whisky và độ tuổi trên nhãn chai

Khác với nhiều người vẫn nghĩ, blended whisky không bắt buộc phải ghi chú tuổi (age statement). Tuy nhiên, nếu có, thì tuổi ghi trên chai phải là tuổi của loại whisky trẻ nhất trong hỗn hợp.

Ví dụ: nếu một chai blended whisky kết hợp giữa whisky 3 năm, 5 năm và 8 năm thì chai đó chỉ được ghi là 3 năm tuổi.

Tuy nhiên, phần lớn người yêu whisky không quá bận tâm đến tuổi khi chọn blended whisky, điều họ quan tâm là hương vị tổng thể của từng chai.

Blended Whisky vs. Single Malt – Đâu là lựa chọn phù hợp?

Có một quan niệm khá phổ biến cho rằng single malt “cao cấp” hơn blended whisky. Nhưng thực tế thì hoàn toàn ngược lại: blended whisky chiếm phần lớn doanh số bán rượu whisky trên toàn cầu và nhiều thương hiệu nổi tiếng.

Những cái tên hàng đầu như Hibiki, Johnnie Walker, Ballantines… đều chứng minh rằng blended whisky hoàn toàn có thể đạt chất lượng cao, mang lại trải nghiệm thưởng thức tinh tế không thua kém gì các dòng single malt.

Đọc thêm: Whisky Single Malt & Whisky Blended – Đâu Là Lựa Chọn Phù Hợp Cho Bạn?

Blended whisky không chỉ là một “giải pháp kinh tế” trong thế giới whisky. Đó là một nghệ thuật pha trộn tinh tế, một biểu tượng của sự tiếp cận rộng rãi và khả năng sáng tạo vô hạn. Dù bạn là người mới bắt đầu hay là người sành rượu, blended whisky luôn có điều gì đó để chinh phục vị giác của bạn.

Liên hệ hotline 0903 530 268 để được tư vấn chọn lựa các dòng blended whisky chính hãng, chất lượng và phù hợp với nhu cầu của bạn.