Đi Tìm Sự Khác Biệt Giữa Single Malt Whisky Và Single Cask Whisky

Khi tìm hiểu về thế giới hương vị whisky phong phú, hai thuật ngữ thường xuyên được nhắc đến là Single Malt và Single Cask. Mặc dù cả hai đều là những dòng whisky chất lượng cao, nhưng chúng lại mang những đặc trưng riêng biệt. Trong bài viết này, WHISKY.vn sẽ giải đáp về sự khác biệt giữa Single Malt và Single Cask, từ đó giúp bạn đưa ra những lựa chọn phù hợp với sở thích của mình.

1. Single Malt whisky là gì?

Single Malt whisky là loại rượu whisky được sản xuất 100% từ mạch nha tại một nhà máy chưng cất duy nhất. Điều này có nghĩa là tất cả các thành phần của whisky, từ nguyên liệu đến quá trình chưng cất, đều diễn ra tại cùng một địa điểm. Trong nhiều trường hợp, mạch nha có thể được ủ tại nơi khác nhưng quá tình chưng cất của whisky bắt buộc phải diễn ra tại duy nhất một nhà máy. Sau khi được chưng cất, whisky sẽ được ủ trong các thùng gỗ sồi.

Một dòng whisky Single Malt có thể là sự kết hợp của nhiều thùng ủ khác nhau, nhưng nó không phải là whisky pha trộn (blended whisky). Tuổi của 1 chai whisky, ví dụ như Tamdhu 12-Year-Old thể hiện số năm của thùng ủ ít tuổi nhất trong đợt phát hành. Có thể có những chai có số tuổi lớn hơn trong hỗn hợp của Single Malt nhưng theo luật, nhãn chai phải thể hiện số năm của thùng ủ ít tuổi nhất. Vì đây là sự kết hợp của nhiều thùng, mỗi đợt phát hành whisky Single Malt của một nhà máy chưng cất thường có số lượng khá lớn, không dưới vài nghìn chai.

Single Malt whisky thường có hương vị đa dạng, phức hợp, ảnh hưởng bởi các yếu tố như loại lúa mạch, quy trình chưng cất, loại thùng ủ và thời gian ủ. Rượu mang đến nốt hương trái cây, gia vị, caramel, gỗ sồi cùng những hương vị đặc trưng khác.

2. Single Cask whisky là gì?

Single Cask whisky còn được biết đến với thuật ngữ Single barrel whisky. Đây là thuật ngữ chỉ whisky thùng đơn, là loại rượu whisky được đóng chai trực tiếp chỉ từ một thùng ủ duy nhất mà không trải qua quá trình pha trộn. Điều này có nghĩa là mỗi chai Single Cask đều mang một hương vị độc đáo, không thể trùng lặp với chai khác bởi không thùng nào giống thùng nào.

Vì vậy, nếu như Single Malt whisky thường phát hàng hàng nghìn chai một đợt, thì Single Cask whisky sẽ chỉ có giới hạn từ 200 đến 600 chai, tùy thuộc vào kích thước thùng ủ. Số lượng chai hạn chế này thường khiến các đợt phát hành Single Cask trở nên khan hiếm hơn và được nhiều người săn đón.

3. Single Malt vs Single Cask – Nên lựa chọn loại whisky nào?

Việc lựa chọn giữa Single Malt và Single Cask phụ thuộc vào sở thích cá nhân của mỗi người. Nếu bạn là người mới bắt đầu khám phá thế giới whisky và muốn thưởng thức một hương vị cân bằng, dễ thưởng thức, Single Malt whisky sẽ là một lựa chọn hoàn hảo. Với sự đa dạng về hương vị, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy một chai whisky phù hợp với khẩu vị của mình.

Tuy nhiên, nếu bạn là một tín đồ whisky thực thụ, luôn tìm kiếm những trải nghiệm mới lạ và độc đáo, Single Cask whisky chính là điều bạn đang tìm kiếm. Mỗi chai Single Cask đều mang một câu chuyện riêng, một dấu ấn độc nhất vô nhị của thùng ủ, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những bất ngờ thú vị. Single Cask thường có giá cao hơn Single Malt do số lượng sản xuất hạn chế và tính độc bản của từng chai. Single Cask whisky cũng rất phù hợp để làm quà tặng cho những người yêu thích whisky, bởi tính độc đáo và giá trị sưu tầm của nó.

Nếu bạn muốn khám phá cả hai loại whisky, hãy bắt đầu với Single Malt whisky để làm quen với những tầng hương vị đặc trưng trước, sau đó thử qua Single Cask whisky để trải nghiệm sự khác biệt.

4. GlenAllachie – Thương hiệu đa dạng lựa chọn cho tín đồ whisky

GlenAllachie, dưới sự dẫn dắt của bậc thầy chưng cất Billy Walker đã trở thành một trong những thương hiệu whisky được săn đón nhất hiện nay, đặc biệt phù hợp với khẩu vị của người châu Á như Việt Nam, Nhật Bản, Hàn Quốc…Với triết lý đổi mới gỗ sồi và tìm kiếm những thùng rượu quý hiếm, GlenAllachie mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm vị giác phong phú và độc đáo. Từ những phiên bản Single Malt whisky trẻ trung, tươi mát như GlenAllachie 8 Year Old, GlenAllachie 12 Year Old, GlenAllachie 15 Year Old đến những dòng whisky ủ lâu năm trong thùng gỗ sồi Sherry, GlenAllachie còn phát hành những phiên bản giới hạn đặc biệt Single Cask trong những thùng ủ Sherrry thượng hạng để mang đến cho tín đồ sành sỏi những hương vị whisky độc bản, ấn tượng. Đặc biệt, GlenAllachie đã được vinh danh tại nhiều cuộc thi quốc tế, khẳng định vị thế của thương hiệu trên bản đồ whisky thế giới.

Tìm hiểu về thương hiệu GlenAllachie và sản phẩm Single Malt whisky và Single Cask whisky tại đây.

Liên hệ WHISKY.vn để nhận tư vấn!

Hotline: 0903530268

Nguồn: Caskx