Rượu Whisky Kilchoman 13 Years Old

Kilchoman 13 Years Old – Sự trưởng thành táo bạo đến từ Islay

Sau thành công vang dội của phiên bản 16 năm tuổi phát hành năm 2023, nhà chưng cất Kilchoman tiếp tục trình làng một phiên bản giới hạn khác mang dấu ấn tuổi đời: Kilchoman 13 Years Old. Đây là một bước đi được giới mộ điệu mong đợi, khi Kilchoman vốn nổi tiếng với các phiên bản trẻ, năng động bắt đầu khai mở các dòng whisky lâu năm, trưởng thành hơn nhưng vẫn giữ trọn cái “chất” Islay thủ công đầy cá tính.

Kilchoman – Biểu tượng mới của Islay hiện đại

Thành lập vào năm 2005, Kilchoman là một trong những nhà máy chưng cất whisky trẻ nhất tại Islay – vùng đất được coi là “cái nôi khói than bùn” của whisky Scotland. Tuy tuổi đời còn trẻ, Kilchoman đã nhanh chóng khẳng định tên tuổi nhờ phương pháp sản xuất thủ công khép kín: từ trồng lúa mạch, malting tại chỗ, chưng cất nhỏ lẻ đến ủ và đóng chai ngay tại trang trại Rockside Farm.

Các dòng whisky của Kilchoman luôn mang đậm dấu ấn: khói than bùn mạnh mẽ, vị biển đặc trưng, kết cấu đầy đặn, tinh tế và không ngừng đổi mới trong phương pháp tuyển chọn thùng ủ rượu.

Kilchoman 13 Years Old – Khi tuổi đời làm nên chiều sâu

Với Kilchoman 13 YO, nhà chưng cất tiếp tục chứng minh khả năng làm chủ nghệ thuật phối trộn thùng ủ, tạo nên một dòng single malt vừa quen thuộc vừa mới mẻ. Rượu được ủ trong ba loại thùng:

Thùng bourbon barrels: chiếm phần lớn trong phối trộn, mang đến nền tảng hương vị vani, caramel và gỗ sồi ngọt ngào – những đặc trưng tạo nên hương vị cốt lõi của Kilchoman.

Thùng octave: loại thùng nhỏ hơn thông thường, tăng cường mức độ tương tác giữa gỗ và rượu, góp phần gia tăng độ phức hợp.

Thùng Calvados: điểm nhấn thú vị và hiếm gặp, từng dùng để ủ rượu táo Pháp, tạo nên hương trái cây sáng bừng, nổi bật với táo xanh, lê và một chút ngọt thanh tao.

Chính sự phối hợp này đã tạo nên một Kilchoman 13 YO cân bằng, có chiều sâu, vừa giữ được cá tính than bùn Islay, vừa mở ra hướng tiếp cận tinh tế, phức hợp hơn cho người thưởng thức.

Hương vị rượu whisky Kilchoman 13 Years Old

Kilchoman 13 YO được đóng chai ở nồng độ 50% ABV, vừa đủ mạnh để giữ trọn hương, vừa dễ uống để thưởng thức nguyên chất (neat) hoặc thêm chút nước lọc để mở rộng lớp hương.

Hương vị của rượu:

• Hương thơm: Rất dễ chịu và thanh thoát với hương dứa chín mọng, hoa hibiscus và kẹo chanh tươi mới.
• Vị rượu: Phức hợp và ấm áp với lớp vị thảo mộc, granola táo khô, ngũ cốc rang caramel và bắp rang bơ.
• Hậu vị: Nhẹ nhàng nhưng kéo dài, để lại dư vị trái cây vườn tươi mát, mang theo chút ngọt dịu và hương khói than bùn đặc trưng của Islay.

Đây là chai whisky đặc biệt phù hợp với người thưởng thức đã có kinh nghiệm, đang tìm kiếm một trải nghiệm trưởng thành hơn từ Kilchoman hoặc muốn khám phá chiều sâu hương vị của than bùn pha lẫn trái cây tươi sáng.

Sản phẩm giới hạn dành cho tín đồ thích sưu tầm whisky

Kilchoman 13 Years Old có mặt tại Việt Nam qua hệ thống phân phối chính thức WHISKY.vn. Đây là phiên bản giới hạn, số lượng có hạn, được săn đón bởi giới sưu tầm và những người yêu whisky Islay lâu năm.

Trong bối cảnh các dòng whisky có tuổi đời cao ngày càng khan hiếm, một phiên bản 13 năm tuổi từ Kilchoman – nhà chưng cất luôn ưu tiên chất lượng và sản xuất giới hạn – thực sự là một cơ hội hiếm hoi để sở hữu một dòng whisky trưởng thành đúng nghĩa, nhưng vẫn mang tinh thần đương đại, trẻ trung và sáng tạo.

Mua rượu whisky Kilchoman chính hãng tại WHISKY.vn

WHISKY.vn hiện là đối tác phân phối chính thức các dòng whisky từ Kilchoman tại Việt Nam. Tại đây, bạn không chỉ tìm thấy Kilchoman 13 Years Old, mà còn có thể khám phá các phiên bản như Kilchoman Machir Bay, Sanaig, PX Sherry Cask cùng nhiều phiên bản giới hạn theo từng năm.

Quý khách hàng có thể đặt mua hoặc đăng ký thông tin nhận hàng sớm nhất qua holtine 0903 530 268.