Quà tặngSpeyside là vùng đất nổi tiếng với những dòng rượu whisky trứ danh một lần nữa chứng kiến bước tiến mới từ GlenAllachie. Thương hiệu whisky độc lập này vừa chính thức nhận được khoản tài trợ từ Chính phủ và Quỹ Chuyển đổi Năng lượng Công nghiệp Scotland (Scottish Industrial Energy Transformation Fund – SIETF) để triển khai dự án cải thiện hiệu quả năng lượng cho nhà máy chưng cất của mình.
Lắp đặt hệ thống tái chế nhiệt thải – Giảm đến 50% nhu cầu năng lượng
Khoản tài trợ sẽ được GlenAllachie sử dụng để lắp đặt hệ thống Mechanical Vapour Recompression (MVR) – công nghệ tái chế nhiệt thải tiên tiến. Cụ thể, hệ thống này sẽ thu hồi lượng nhiệt thất thoát từ nhà chưng cất (still house) và đưa ngược trở lại vào quá trình chưng cất.
Hiện nay, khoảng 70% tổng nhu cầu năng lượng của GlenAllachie đến từ việc vận hành 4 nồi chưng cất pot still. Việc tái sử dụng nhiệt thải nhờ hệ thống MVR được kỳ vọng sẽ giúp nhà máy cắt giảm tới 50% nhu cầu năng lượng hiện tại.
Hướng tới sản xuất whisky bền vững – Kết hợp năng lượng mặt trời và biogas
Không chỉ dừng lại ở việc giảm tiêu thụ năng lượng, dự án này còn đánh dấu bước tiến quan trọng trong lộ trình chuyển đổi sang nguồn năng lượng xanh của GlenAllachie. Bên cạnh việc tận dụng biogas sản xuất từ phụ phẩm chưng cất, hệ thống MVR sẽ được vận hành bằng điện mặt trời từ 134 tấm pin năng lượng mới lắp đặt tại cánh đồng gần nhà máy.
Đồng thời, GlenAllachie cũng đang hợp tác với Highlands and Islands Enterprise để tối ưu hóa hoạt động và tăng hiệu suất của hệ thống nồi hơi hiện có.
Hạ tầng điện địa phương được nâng cấp để hỗ trợ dự án
Để đảm bảo vận hành trơn tru cho hệ thống MVR, nhà cung cấp năng lượng SSE sẽ nâng cấp cơ sở hạ tầng điện khu vực, lắp đặt máy biến áp có công suất lớn hơn phục vụ riêng cho dự án.
Ông Richard Beattie, Giám đốc vận hành của GlenAllachie, chia sẻ:
“Chúng tôi rất vui mừng khi nhận được khoản tài trợ quý giá này. Là một doanh nghiệp độc lập quy mô tầm trung, GlenAllachie luôn nỗ lực vượt lên chính mình trong ngành whisky Scotland nhằm giảm thiểu phát thải carbon và hướng tới sản xuất bền vững.”
“Các công nghệ xanh thường đòi hỏi chi phí đầu tư ban đầu rất lớn, điều này đôi khi khiến những doanh nghiệp như chúng tôi gặp khó khăn trong việc triển khai. Vì vậy, sự hỗ trợ từ SIETF và chính phủ Scotland có ý nghĩa rất lớn, giúp hiện thực hóa tham vọng xanh của GlenAllachie.”
Khẳng định vị thế thương hiệu GlenAllachie trong ngành whisky hiện đại
Dự án cải tiến năng lượng của GlenAllachie được tư vấn kỹ thuật bởi công ty kỹ thuật Briggs of Burton – đơn vị cũng đang tham gia xây dựng nhà máy chưng cất Ardgowan mới tại Inverkip.
Thông qua việc đầu tư mạnh mẽ vào công nghệ xanh, GlenAllachie không chỉ khẳng định vị thế là thương hiệu whisky tiên phong trong lĩnh vực phát triển bền vững mà còn cho thấy tầm nhìn dài hạn trong việc bảo vệ môi trường, đồng thời giữ vững chất lượng whisky chuẩn mực mang đậm bản sắc Speyside.
WHISKY.vn – Đối tác phân phối chính hãng GlenAllachie tại Việt Nam
WHISKY.vn tự hào là hệ thống phân phối các dòng whisky GlenAllachie chính hãng tại Việt Nam, từ những phiên bản core range đến các chai Single Cask tuyển chọn độc bản.
Nếu bạn đang tìm kiếm những chai rượu whisky vừa chất lượng, vừa mang tinh thần tiên phong bền vững như GlenAllachie, hãy liên hệ ngay WHISKY.vn qua hotline 0903 530 268 để được tư vấn và đặt hàng!
Nguồn: Theglenallachie
