Rượu Cognac Hine Antique XO Cognac Grande Champagne (Premier Cru de Cognac)

Hine Cognac – Di sản hơn 250 năm lịch sử

Hine Cognac tự hào là nhà sản xuất Cognac lâu đời bậc nhất còn hoạt động cho đến ngày nay, với hơn 250 năm lịch sử và di sản truyền thừa vang danh. Hine Cognac được thành lập vào năm 1763 bởi Thomas Hine tại Jarnac – trung tâm của vùng Cognac danh tiếng.

Ngay từ những ngày đầu tiên, Hine đã khẳng định vị thế của mình bằng cam kết về chất lượng và sự sáng tạo. Họ chỉ sử dụng nho Ugni Blanc thượng hạng được trồng tại vùng Grande Champagne và Petite Champagne, hai vùng Premier Cru danh giá nhất Cognac.

Hine Cognac nổi tiếng với phong cách thanh lịch, tinh tế và sự phức hợp trong hương vị. Bí quyết tạo nên thành công của Hine chính là quy trình sản xuất tỉ mỉ, từ việc thu hoạch nho thủ công, chưng cất bằng phương pháp truyền thống, ủ rượu trong thùng gỗ sồi Limousin cho đến quá trình pha trộn hoàn hảo.

Hine Antique XO Grande Champagne Cognac: Giao thoa giữa cổ điển và hiện đại

Hine Antique XO Grande Champagne Cognac là sự tôn vinh những giá trị truyền thống hòa quyện cùng hơi thở hiện đại. Được pha chế từ các eaux-de-vie (rượu nho chưa chưng cất) thượng hạng của vùng Grande Champagne, đây là chai Cognac mang sáng tạo đột phá, một báu vật thời Georges Hine được tái hiện dành cho những người sành điệu Cognac đương đại.

Công thức của Hine Antique XO Grande Champagne Cognac được chính Georges Hine phát triển vào năm 1920, và được gia đình Hine khôi phục lại vào năm 2010 với phiên bản XO single cru (rượu chỉ từ một vùng nho). 40 loại eaux-de-vie quý giá của Grande Champagne được ủ tối thiểu 10 năm trong thùng gỗ sồi Limousin truyền thống của Pháp, thể hiện sự tôn kính di sản và lịch sử làm rượu tinh tế của gia tộc Hine.

Hương vị rượu Hine Antique XO Grande Champagne Cognac

Chai Cognac XO truyền thống với thiết kế hiện đại này là sự tôn vinh cả giá trị truyền thống lẫn nét tươi mới. Đây là một trải nghiệm mới mẻ và thú vị, vừa hiện đại vừa hướng về quá khứ. Rượu mang hương thơm quyến rũ của vani ngọt ngào, trái cây xanh chín mọng cùng chút hương đất tinh tế hòa quyện với hương ngọt và trái cây, tạo nên một bản hòa tấu bất tận giữa hương trái cây và gỗ sồi.

Khi thưởng thức, cảm giác ấm áp của gia vị càng tôn lên vị ngọt ngào và độc đáo của vani, kết hợp hài hòa với hương hạt dẻ và trái mộc qua. Nốt hương bánh tart sung và thuốc lá vàng nhẹ nhàng xuất hiện trên vòm miệng, lưu luyến mãi trong dư vị kéo dài.

Gợi ý cách thưởng thức Hine Antique XO Grande Champagne Cognac

Độ sâu của hương vị được thể hiện trong dòng rượu Hine Antique XO Grande Champagne Cognac khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng để thưởng thức trên bàn tiệc. Dùng kèm với phô mai hoặc socola để kết cấu kem và cam quýt tương phản hoàn hảo với hương trái cây, đất và ngọt do hỗn hợp Grande Champagne của Hine mang lại, cho trải nghiệm ẩm thực thêm ấn tượng.