Tamdhu: Vén màn giấc mơ của người yêu whisky từ thùng ủ Sherry

Nằm ngoài trung tâm của vùng Speyside, Tamdhu không xây dựng khu trung tâm tham quan cho du khách. Bởi vậy, khi trải nghiệm hương vị đậm đà, mềm mại của whisky Tamdhu, bạn cũng đang thưởng thức hương vị whisky nguyên bản đã được tạo ra khi nhà máy chưng cất mở cửa vào thế kỷ 20. Thật vậy, tại Tamdhu, nhiều kho chứa có lịch sử từ thời kỳ Victoria, bên cạnh những căn nhà cổ của người làm rượu và một trạm xe lửa cũ ôm sát theo bờ sông Spey. Tất nhiên, Tamdhu cũng có những khu nhà hiện đại và một nhà máy chưng cất được xây dựng từ những năm 1970 với phong cách đơn giản, “thô ráp” đầy vẻ nam tính đặc trưng. 

Nhà máy chưng cất Tamdhu không xây dựng trung tâm tham quan cho du khách nên cách duy nhất để bạn thưởng thức phong vị nơi này là trải nghiệm trực tiếp hương vị whisky  
Nhà máy chưng cất Tamdhu không xây dựng trung tâm tham quan cho du khách nên cách duy nhất để bạn thưởng thức phong vị nơi này là trải nghiệm trực tiếp hương vị whisky

Cảnh quanh xung quang nhà máy chưng cất Tamdhu có thể không phải là nơi thu hút du khách nhưng hương vị whisky mà Tamdhu mang đến lại quyến rũ lạ kỳ. Các bình chưng cất tạo ra những dòng Single Malt whisky đầy đặn. Việc ủ trong các thùng gỗ Sherry Oloroso lần đầu và lần hai càng tăng cường phát triển hương vị whisky giàu đậm vốn có. Trong suốt lịch sử phát triển của mình, Tamdhu đã cung cấp nhiều dòng Blend whisky, nhưng gần đây chủ sở hữu Ian Macleod Distillers đã sản xuất các dòng Single Malt whisky với hương vị gây ấn tượng với các tín đồ sành sỏi. Tamdhu hiện có các phiên bản 12 và 15 năm tuổi, cùng với một loạt các phiên bản cask-strength đặc biệt. 

Tamdhu Collection - Rượu whisky Tamdhu được ủ độc quyền trong thùng gỗ sồi Sherry 
Tamdhu Collection – Rượu whisky Tamdhu được ủ độc quyền trong thùng gỗ sồi Sherry

Những tín đồ yêu thích hương vị whisky của Maccallan sẽ thấy Tamdhu là một lựa chọn vô cùng sáng suốt. Được coi là kỳ phùng địch thủ của Maccallan, thậm chí cùng sử dụng thùng ủ Sherry từ một nhà cung cấp, whisky từ Tamdhu mang đến chất lượng vượt trội hơn cả mong đợi với độ phong phú, phức hợp đầy ấn tượng. Phiên bản thứ hai của Tamdhu Batch Strength đã đứng ở vị trí số 8 trong Top 20 Whisky Advocate năm 2017, một loại whisky mạnh mẽ, phức hợp, dễ thưởng thức ngay cả khi không cần pha chế cầu kỳ. Là tín đồ whisky, nhất định không thể bỏ lỡ! 

Whisky Tamdhu Batch Strength mang đến hương vị tinh tế và nhiều sắc thái, để lại dư vị đáng nhớ  
Whisky Tamdhu Batch Strength mang đến hương vị tinh tế và nhiều sắc thái, để lại dư vị đáng nhớ

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *