Rượu Whisky Meikle Tòir The Original 5 Year Old

Meikle Tòir The Original 5 Year Old là dòng Whisky ra đời từ quy trình ủ kết hợp trong thùng gỗ sồi Mỹ nguyên chất và thùng rượu Bourbon cũ của Billy Walker và thương hiệu Glenallachie

Tổng quan về nhà sản xuất Glenallachie

Nằm nép mình ở trung tâm vùng rượu Speyside, Glenallachie với lịch sử hình thành từ năm 1967 là nhà máy chưng cất rượu thành công với danh tiếng lừng lẫy nhất tại Scotland. Thương hiệu từng có giai đoạn đối mặt với thời kỳ khủng hoảng, trước khi phát triển mạnh mẽ trở lại nhờ sự dẫn dắt của Bậc thầy chưng cất Billy Walker và đội ngũ. Bằng tài năng xuất chúng và phương pháp làm rượu nhất quán, Glenallachie hiện thành công trong việc tạo nên các dòng rượu Whisky Single Malt (whisky mạch nha đơn cất) có cá tính và đầy chiều sâu. 

Quy trình sản xuất rượu Whisky Meikle Tòir The Original 5 Year Old 

Billy Walker và đội ngũ làm rượu tại Glenallachie đã và đang theo đuổi một mục tiêu đầy tham vọng, đó là tạo ra một dòng rượu Whisky Single Malt với hương than bùn đặc trưng của vùng rượu Speyside, thông qua việc sản xuất nên Meikle Tòir The Original 5 Year Old. Đội ngũ sản xuất đã làm việc ngày đêm, bắt đầu từ công đoạn chưng cất mạch nha từ St. Fergus, ủ rượu 5 năm trong cả thùng gỗ sồi Mỹ và thùng rượu Bourbon đến quy trình đóng chai không lọc lạnh để tạo nên hương vị phong phú, đầy sâu lắng và ngọt ngào của Meikle Tòir The Original 5 Year Old.  

Trải nghiệm hương vị rượu Whisky Meikle Tòir The Original 5 Year Old 

Mang hàm nghĩa “sự theo đuổi vĩ đại” trong tên gọi, Meikle Tòir The Original 5 Year Old là dòng Whisky Single Malt ra đời từ bàn tay ma thuật của bậc thầy Billy Walker và nhà sản xuất Glenallachie. Quy trình ủ kết hợp giữa thùng Ex-Bourbon, Ex-Rye và thùng gỗ sồi nguyên chất của Mỹ của đội ngũ làm rượu đã mang đến cho rượu whisky Meikle Tòir The Original 5 Year Old cấu trúc cô đọng và hương vị ấn tượng. Mở rượu lan toả hương thơm nồng nàn của khói thạch nam, nhục đậu khấu, quế, đan xen với hương cay nồng của hạt tiêu đen xay nhuyễn, hương vani mềm mại và hạnh nhân rang cháy sém. Trên vòm miệng, hương than bùn ngọt ngào bùng lên cùng hương tro lửa, mật ong và chút cacao đậm; cuốn theo hương vị của mật đường, bánh gừng và hạt phỉ caramen. Hậu vị rượu kéo dài, với hương gia vị nướng và chút cacao ngọt ngào đầy sâu lắng.