Rượu whisky Glenallachie 2012, Cask No. 1029

Phiên bản giới hạn từ PX Hogshead mang ADN độc bản

Trong thế giới rượu whisky thủ công, nơi từng giọt rượu là kết quả của thời gian, thùng ủ và sự chăm chút tỉ mỉ, GlenAllachie 2012 Cask No. 1029 là một trong những đại diện tiêu biểu cho whisky single cask với triết lý không pha trộn, không đại trà. Đây là một trong 355 chai duy nhất được đóng chai từ một thùng PX Hogshead, đánh dấu một lần xuất hiện không lặp lại trong lịch sử GlenAllachie.

GlenAllachie – Từ vùng Speyside đến đỉnh cao của whisky thủ công

Ra đời năm 1967, GlenAllachie là nhà máy chưng cất tại Speyside, vùng đất nổi danh với những dòng single malt mềm mại, cân bằng. Dưới sự dẫn dắt của bậc thầy Billy Walker từ năm 2017, GlenAllachie lột xác với định hướng lấy chất lượng làm trung tâm: lên men chậm, chưng cất thủ công, tuyển chọn thùng ủ cao cấp và kiểm soát toàn bộ quá trình ủ & đóng chai. Không chạy theo số lượng, GlenAllachie đầu tư vào hệ thống thùng ủ cao cấp, đặc biệt là các thùng sherry từ Tây Ban Nha để tạo nên chiều sâu và cá tính cho từng dòng whisky.

Dòng sản phẩm Single Cask Collection là thành quả từ triết lý đó. Chỉ những thùng ủ phát triển vượt trội về hương vị mới được Billy Walker lựa chọn để đóng chai riêng, giữ nguyên nồng độ cask strength, không lọc lạnh, không thêm màu – phản ánh trọn vẹn ADN riêng biệt của từng thùng.

PX Hogshead – Gỗ sồi và rượu sherry định hình cá tính

Cask No. 1029 được ủ trong PX Hogshead, loại thùng từng chứa rượu sherry Pedro Ximénez, vốn nổi tiếng với vị ngọt đậm, trái cây khô và chiều sâu phong phú. Hogshead là dạng thùng lớn hơn barrel truyền thống, tạo khả năng cho rượu trao đổi oxy chậm hơn, từ đó phát triển cấu trúc dày và tròn vị hơn theo thời gian.

Việc lựa chọn PX sherry làm môi trường trưởng thành cho phiên bản này mang lại một lớp hương vị giàu trái cây chín, nho khô và mật ngọt tự nhiên – đặc trưng của phong cách GlenAllachie nhưng được đẩy lên một tầm cao mới.

Hương vị rượu whisky GlenAllachie 2012 Cask No. 1029

Rượu có sắc nâu Mahogany, gợi cảm giác đậm đà và lâu năm. Hương thơm lan tỏa với các loại trái mọng sấy, mocha và bơ quế dẫn lối, tiếp nối bằng mật ong hoa thạch thảo, vỏ cam và dứa chín.

Vị rượu ấn tượng với lớp đầu tiên là nho sấy, gừng và đường nâu muscovado. Rượu kết thúc bằng lớp mật ong nướng, kẹo bơ và trái cây ngâm rượu, để lại hậu vị kéo dài, ấm áp với nhiều lớp hương phức hợp.

Với nồng độ cask strength 58.3%, whisky bộc lộ đầy đủ cá tính mạnh mẽ, nhưng vẫn giữ được sự cân bằng đặc trưng của GlenAllachie. Bạn có thể thêm một vài giọt nước lọc tinh khiết để mở rộng dải hương vị nếu cần.

Quà tặng whisky đẳng cấp – Hương vị whisky độc bản

GlenAllachie 2012 Cask No. 1029 không chỉ là một chai whisky ngon mà còn là một chai whisky rất đáng để sưu tầm, với số lượng giới hạn chỉ 355 chai toàn thế giới, không tái bản, không thay thế. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các dịp tặng quà cao cấp, kỷ niệm doanh nghiệp hoặc làm điểm nhấn trong bộ sưu tập cá nhân.

Bao bì được thiết kế tối giản nhưng tinh tế, thể hiện rõ các thông tin quan trọng như năm chưng cất, năm đóng chai, loại thùng ủ cùng số lượng giới hạn và chữ ký in của Billy Walker. Tất cả tạo nên vẻ đẹp tinh giản và đẳng cấp, phù hợp với những tín đồ whisky sành sỏi.

Mua GlenAllachie 2012 Cask No. 1029 chính hãng tại WHISKY.vn

Phiên bản GlenAllachie 2012 Single Cask PX Hogshead Cask No. 1029 hiện đã có mặt tại hệ thống phân phối chính hãng của WHISKY.vn. Đây là cơ hội hiếm hoi để sở hữu một chai single cask độc nhất từ nhà GlenAllachie – một đại diện tiêu biểu cho kỹ thuật ủ thủ công và lựa chọn cask đầy cá tính.

Khách hàng quan tâm tới sản phẩm rượu whisky GlenAllachie 2012 Cask No. 1029 vui lòng liên hệ Hotline 0903 530 268 để nhận tư vấn và đặt hàng!