Rượu Cognac Petite Champagne 1977

Cognac Lheraud – Nhà sản xuất rượu Cognac hàng đầu

Cognac Lheraud là nhà sản xuất danh tiếng hàng đầu về rượu Cognac và rượu khai vị Pineaux des Charentes, có trụ sở gần Angeac-Charente thuộc khu vực Petite Champagne. 

Danh tiếng và thành công của nhà sản xuất trở nên nổi bật từ năm 1970 khi Andrée và Guy Lheraud bắt đầu sản xuất sản phẩm dưới tên của gia đình. Tuy nhiên, lịch sử làm Cognac của họ đã bắt nguồn từ rất lâu đời. Ông nội của họ, vốn là một người trồng nho, đã xây dựng nhà máy chưng cất đầu tiên từ nhiều thập kỷ trước, chủ yếu cung cấp cho những thương nhân địa phương. Theo nhiều tài liệu, gia đình Lheraud đã trồng nho và chưng cất rượu trong khu vực này từ năm 1802.

Danh mục sản phẩm của Lheraud bao gồm các phiên bản Cognac phổ biến như VS, VSOP và XO, cùng với các phiên bản cao cấp khác. Mỗi loại Cognac cổ điển giới thiệu một tiểu vùng cụ thể trong khu vực, chẳng hạn như Fins Bois, Borderies, Grande Champagne. Ngoài ra, Lheraud còn sản xuất dòng rượu khai vị Pineaux des Charentes với nhiều phiên bản lâu đời.

Năm 1998, gia đình mua lại nhà sản xuất Armagnac Baron Gaston Legrand, nằm ở vùng Bas Armagnac giữa Eauze và Nogaro. Khu đất này bao gồm 25 ha, trồng các loại nho Ugni Blanc và Baco Blanc. Những cam kết của Lheraud đối với chất lượng và truyền thống trong sản xuất cả Cognac và Armagnac đã làm cho họ trở thành một nhà máy chưng cất nổi tiếng, được giới mộ điệu săn đón. 

Giải mã sức hút của rượu Cognac Petite Champagne 

Cognac Petite Champagne là một loại rượu Cognac được sản xuất từ nho trồng ở vùng Petite Champagne cru hoặc các khu vực có chất lượng tương tự. Khu vực này nằm ở phía tây bờ biển Đại Tây Dương và có diện tích lớn hơn gấp đôi so với khu vực Grande Champagne. 

Petite Champagne cru uốn cong từ Chateauneuf-sur-Charente ở phía đông đến Saintes ở phía tây bắc, tạo thành hình chữ “U” bao quanh Grande Champagne. Diện tích chính thức của Petite Champagne là khoảng 52.000 ha, và 31% diện tích y được sử dụng để trồng nho sản xuất Cognac.

Vùng đất Petite Champagne có khí hậu hàng hải và đất giàu phấn trắng, góp phần quan trọng trong việc tạo ra hương vị Cognac mạnh mẽ và tinh tế. Lớp đất này có niên đại khoảng 85 triệu năm và chứa nhiều phấn và đá vôi. 

Petite Champagne Cognac thường được làm từ giống nho Ugni Blanc, Colombiaard và Folle Blanche, với hương trái cây và hương hoa nổi bật. Rượu cần thời gian phát triển từ 20 đến 30 năm trong thùng gỗ trước khi được đóng chai, sau đó ngừng thay đổi và trưởng thành sau khi được đóng chai.

Hương vị Cognac Petite Champagne 1977

Rượu Cognac Petite Champagne 1977 là sự hòa quyện tuyệt vời giữa hạt lúa mạch và mùi hương của cây sồi đã được ngâm ủ trong suốt 36 năm. Rượu có màu vàng sáng gợi lên ánh lửa ấm áp nổi bật. Ngay từ những ngụm đầu tiên, rượu nổi bật với hương thơm của hoa cam, quả lê và một chút gia vị. 

Khi nếm, vị ngọt ngào của mật ong và hạt phỉ cười kết hợp mượt mà với hương vani, cam thảo và gỗ sồi. Hậu vị rượu kéo dài, đậm đà và ấn tượng, để lại cảm giác bền bỉ của sự tinh tế và phức hợp. Rượu Cognac Petite Champagne 1977 là một trải nghiệm thượng đỉnh cho những người yêu thưởng thức hương vị rượu Cognac tinh tế.