Rượu Whisky GlenAllachie 2015 (The Sinteis Series)

Khám phá thương hiệu GlenAllachie – Di sản Speyside mang tinh thần sáng tạo

Trong thế giới whisky Scotland, The GlenAllachie Distillery luôn được giới mộ điệu đánh giá cao nhờ triết lý tôn vinh thủ công và theo đuổi sáng tạo. Thành lập năm 1967 tại trung tâm vùng Speyside, GlenAllachie đã không ngừng khẳng định tên tuổi với những dòng single malt mang cá tính rõ rệt, nổi bật bởi sự cân bằng giữa truyền thống chưng cất và những ý tưởng trưởng thành mới mẻ.

Đứng sau thành công của thương hiệu là Billy Walker – Master Distiller huyền thoại với hơn 53 năm kinh nghiệm. Ông nổi tiếng với khả năng khám phá tiềm năng hương vị từ thùng gỗ và nghệ thuật phối hợp các loại thùng ủ tinh tế, tạo nên nhiều phiên bản giới hạn được giới sưu tầm săn đón. Một trong những minh chứng rõ nét nhất cho triết lý ấy chính là dòng The Sinteis Series, ra mắt lần đầu vào tháng 4/2025.

Sinteis Part II – Sự kết hợp táo bạo giữa Scottish Virgin Oak và Oloroso Sherry

Tiếp nối thành công của Part I, The GlenAllachie Sinteis Series Part II đánh dấu bước tiến mới trong việc khám phá cách hai loại thùng ủ hoàn toàn khác biệt có thể bổ sung cho nhau để tạo nên một tổng thể hài hòa. “Sinteis” từ tiếng Gaelic có nghĩa là “sự tổng hòa”, chính là linh hồn của dòng whisky này: “Two distinct casks. One harmonious synthesis” (Hai thùng rượu khác biệt – Một bản giao hưởng hương vị hài hòa).

Sinteis Part II là single malt Speyside chưng cất năm 2015, được đóng chai ở nồng độ nguyên thùng 58.2% ABV, kết hợp rượu ủ trong thùng Oloroso Sherry đậm đà cùng phần rượu trưởng thành trong Scottish Virgin Oak – một lựa chọn cực kỳ hiếm gặp trong thế giới whisky. Nếu Oloroso Sherry mang đến chiều sâu ấm áp, vị ngọt và hương trái cây sấy đặc trưng, thì gỗ sồi Scotland nguyên bản lại bổ sung sự mạnh mẽ, kết cấu phức hợp và tầng hương vani, mocha phong phú.

Kết quả là một dòng single malt vừa đậm chất cổ điển, vừa mở ra góc nhìn mới mẻ về tiềm năng trưởng thành của whisky – đúng với tinh thần sáng tạo mà Billy Walker theo đuổi.

Hương vị rượu whisky GlenAllachie 2015 Sinteis Series Part II

Sinteis Part II không chỉ là một whisky để sưu tầm, mà còn là trải nghiệm cảm quan đầy thú vị với người yêu whisky:

• Hương thơm: mở đầu với hương sô cô la đen và mật ong nướng, điểm xuyết hương quả mọng và vỏ cam nướng, tạo cảm giác ngọt ngào mà không quá nặng nề.
• Vị rượu: vị mật ong thạch thảo kết hợp cùngtrái cây họ cam quýt tươi mới, hòa cùng nhục đậu khấu nghiền và các loại gia vị nướng ấm áp.
• Hậu vị: kéo dài với dư âm mocha và vanilla buttercream béo ngậy, vừa dễ chịu vừa để lại ấn tượng sâu sắc.

Tổng thể hương vị mang nét tương phản thú vị: vừa mạnh mẽ, nhiều tầng lớp từ gỗ virgin oak, vừa sâu lắng và tròn vị từ ảnh hưởng của sherry.

Có gì đặc biệt trong bộ sưu tập GlenAllachie Sinteis?

Điều khiến The Sinteis Series trở nên khác biệt chính là triết lý khám phá “sự giao hòa” giữa các loại thùng ủ. Thay vì chọn một phong cách trưởng thành cố định, Billy Walker chủ động kết hợp những lựa chọn táo bạo để mở rộng biên độ hương vị.

Ở Part II, việc sử dụng Scottish Virgin Oak – một loại gỗ hiếm khi được dùng do chi phí cao và tính chất mạnh mẽ đã tạo nên một điểm nhấn thú vị, đưa trải nghiệm whisky vượt ra khỏi khuôn khổ quen thuộc.

Bên cạnh đó, thiết kế nhãn chai, hộp rượu cũng là một yếu tố đáng chú ý. Phần hộp ngoài được tạo vân gỗ nổi tượng trưng cho sự pha trộn của nhiều chất liệu, trong khi biểu tượng trung tâm khắc họa hình ảnh cây sồi Scotland – nguồn cảm hứng cho toàn bộ dự án Sinteis.

Gợi ý thưởng thức và làm quà tặng

Với độ phức hợp cao và kết cấu dày dặn, Sinteis Part II phù hợp nhất khi được thưởng thức nguyên bản, chỉ cần một vài giọt nước để mở khóa thêm các tầng hương. Đây là lựa chọn lý tưởng cho:

• Những buổi thưởng rượu đặc biệt, nơi bạn muốn trải nghiệm sự khác biệt giữa các phong cách ủ.
• Quà tặng sang trọng dành cho người sành whisky, đặc biệt là những ai yêu thích khám phá những hương vị sáng tạo.
• Bộ sưu tập cá nhân, khi bạn muốn sở hữu một dấu ấn độc đáo trong hành trình phát triển của GlenAllachie.

Phân phối chính hãng tại WHISKY.vn

The GlenAllachie Sinteis Part II là minh chứng cho sự sáng tạo, sự dày công nghiên cứu và niềm đam mê bất tận với nghề của bậc thầy chưng cất Billy Walker cùng đội ngũ của mình tại GlenAllachie.

Sản phẩm được phân phối chính hãng tại WHISKY.vn, mang đến cơ hội hiếm có để giới yêu thích rượu whisky tại Việt Nam sở hữu một phần của cuộc hành trình “giao hòa hương vị” này.

Liên hệ hotline 094 669 8008 để nhận tư vấn & đặt hàng!