Hướng Dẫn Bảo Quản Rượu Whisky Đúng Cách

Rượu whisky không chỉ là đồ uống được yêu thích bởi những tín đồ sành sỏi mà còn là một “tài sản” có giá trị khi được bảo quản đúng cách. Việc duy trì chất lượng và hương vị của whisky phụ thuộc rất nhiều vào cách thức bảo quản.

Hãy cùng WHISKY.vn tìm hiểu một số lưu ý cơ bản giúp bạn giữ được hương vị tuyệt hảo của những chai whisky quý giá trong thời gian dài.

Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp

Nhiệt độ là yếu tố quan trọng nhất trong việc bảo quản rượu whisky. Nhiệt độ lý tưởng để whisky không bị thay đổi hương vị là khoảng từ 15°C đến 20°C. Tránh để rượu tiếp xúc với nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp.

Nhiệt độ quá cao sẽ làm bay hơi các thành phần quan trọng trong rượu, gây mất đi hương vị tinh tế. Còn nhiệt độ quá thấp có thể khiến nút chai co lại, làm nắp chai bị bung ra, có thể làm giảm thể tích và giảm chất lượng của rượu.

Tránh ánh sáng trực tiếp

Ánh sáng mặt trời hoặc nguồn ánh sáng mạnh là “kẻ thù” của whisky single malt. Tia UV trong ánh sáng mặt trời có thể phá vỡ các hợp chất trong rượu, làm biến đổi màu sắc và hương vị. Vì vậy, hãy bảo quản rượu whisky ở không gian tối, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu có thể, hãy để chai whisky trong hộp giấy hoặc hộp đựng chuyên dụng để bảo vệ tốt hơn.

Lưu ý độ ẩm không khí

Độ ẩm không khí quá cao hoặc quá thấp đều ảnh hưởng đến chất lượng của rượu whisky. Độ ẩm lý tưởng để bảo quản whisky là khoảng từ 60% đến 70%. Nếu độ ẩm quá thấp, nút chai có thể co lại, khiến không khí xâm nhập vào bên trong chai, làm oxy hóa rượu. Nếu độ ẩm quá cao, nút chai có thể bị mốc, gây ảnh hưởng đến chất lượng rượu. Bạn có thể sử dụng máy đo độ ẩm để kiểm soát và điều chỉnh độ ẩm cho phòng bảo quản.

Tránh lắc chai và hạn chế mở nắp quá nhiều

Đối với những dòng whisky single malt quý hiếm, hạn chế di chuyển hoặc lắc chai quá nhiều. Điều này có thể làm xáo trộn các thành phần trong rượu, ảnh hưởng đến sự cân bằng của hương vị.

Khi đã mở nắp chai, hạn chế mở lại nhiều lần và để chai tiếp xúc với không khí. Mỗi lần mở nắp, oxy sẽ xâm nhập vào trong chai và làm quá trình oxy hóa diễn ra, ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản của rượu whisky. Nếu có thể, hãy sử dụng dụng cụ đậy kín chuyên dụng để bảo quản rượu sau khi mở.

Luôn giữ chai thẳng đứng

Khác với rượu vang, whisky nên được bảo quản trong tư thế đứng thẳng. Điều này nhằm tránh việc tiếp xúc lâu dài giữa rượu và nút chai, giúp ngăn ngừa việc nút chai bị phân hủy, làm rượu có mùi gỗ hoặc mùi nút chai không mong muốn.

Rượu whisky có nồng độ cồn cao hơn nhiều so với rượu vang, do đó nếu tiếp xúc trực tiếp với nút chai, chất cồn có thể gây hư hại nút.

Lưu ý khi rượu whisky đã gần hết

Khi whisky trong chai đã gần cạn, không khí trong chai sẽ nhiều hơn, đẩy nhanh quá trình oxy hóa. Khi đó, hương vị của whisky single malt sẽ dần nhạt đi theo thời gian.

Để ngăn chặn điều này, bạn có thể rót rượu whisky vào chai nhỏ hơn để giảm thiểu lượng không khí trong chai. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng thiết bị bảo quản rượu như nắp chân không hoặc bình chứa khí trơ để kéo dài “tuổi thọ” của rượu.

Bảo quản rượu whisky ở nơi thoáng mát

Nếu không có điều kiện để sở hữu hầm rượu chuyên dụng, hãy chọn một nơi trong nhà có không gian thoáng mát và ổn định về nhiệt độ để làm nơi bảo quản whisky. Những vị trí thích hợp bao gồm phòng khách, tủ đựng rượu hoặc các khu vực tránh xa nguồn nhiệt trực tiếp từ bếp hoặc các thiết bị điện tử. Không nên để whisky ở nhà bếp hoặc phòng tắm, nơi nhiệt độ và độ ẩm thường biến đổi thất thường.

Kiểm tra thường xuyên

Dù bảo quản whisky single malt tốt đến đâu, việc kiểm tra định kỳ cũng rất quan trọng. Hãy thường xuyên kiểm tra nắp chai xem có dấu hiệu nào của rò rỉ hoặc hỏng hóc không, đồng thời quan sát màu sắc của rượu whisky xem có thay đổi bất thường gì không. Nếu phát hiện bất kỳ dấu hiệu nào của sự thay đổi chất lượng, hãy điều chỉnh phương pháp bảo quản ngay lập tức để tránh rượu bị hỏng.

Bảo quản rượu whisky đúng cách giúp duy trì chất lượng và hương vị qua thời gian. Chỉ cần chú ý đến nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm và cách lưu trữ, bạn sẽ luôn tận hưởng được whisky với hương vị tuyệt hảo.

Khám phá thế giới rượu whisky với WHISKY.vn – Địa chỉ cung cấp những chai whisky chất lượng, đồng thời chia sẻ những kiến thức thú vị giúp bạn trở thành một người thưởng thức rượu sành sỏi. Liên hệ WHISKY.vn qua hotline 0903 530 268 để khám phá thế giới whisky đa dạng và tìm cho mình những chai rượu ưng ý nhất.